طرز تهیه سالاد سزار چگوkه است؟ سالادها از جمله غذاهایی هستند که از محبوبیت بسیار بالایی در دنیا برخوردار هستند و انواع مختلفی دارند که شما می‌توانید آن را همراه با غذا یا به‌عنوان یک وعده‌غذایی کامل میل نمایید
سالاد سزار از جمله مهم‌ترین سالادهای موجود در دنیا است که در ایران و دنیا طرف‌داران زیادی دارد. به همین دلیل ما نیز در این مقاله قصد داریم تا طرز تهیه سالاد سزار خوشمزه را با شما عزیزان در میان بگذاریم، پس بهتر است که در ادامه این مقاله با فاخر فودز همراه باشید.
طرز تهیه سالاد سزار: آماده‌کردن مرغ
در مرحله اول طرز تهیه سالاد سزار نیاز است که مرغ‌ها را آماده کنید. در سالاد سزار مرغ یکی از اصلی‌ترین مواد اولیه موجود مرغ است که نیاز است آن را به بهترین شکل ممکن آماده کنید تا سالاد طعمی عالی و خوب داشته باشد و از آن نهایت لذت را ببرید.
برای تهیه مرغ سالاد سزار شما می‌توانید از سه روش مرسوم استفاده کنید و این موضوع به خود شما بستگی دارد. شما می‌توانید مرغ‌ها را به سه روش گریل شده، آب پز شده و سرخ شده آماده نمایید. در میان سه روش استفاده از روش آب پز کردن می‌تواند سالم‌ترین روش برای شما باشد.
البته باید اشاره کرد که در طرز تهیه سالاد سزار عالی و خوشمزه نیاز است که از فیله مرغ استفاده نمایید و به‌هیچ‌وجه استخوان در آن دیده نشود تا خوردن آن راحت‌تر باشد و طعم آن نیز بهتر شود. شما خودتان می‌توانید مرغ را فیله کرده یا مرغ فیله شده را از فروشگاه خریداری نمایید.
اگر رژیم غذایی خاصی دارید و در حال وزن کم‌کردن هستید، نیاز است که مرغ‌ها را به‌صورت آب پز آماده نمایید و اصلاً از روغن استفاده نمایید. همچنین گریل کردن نیز می‌تواند به‌مراتب نسبت به سرخ‌کردن فیله مرغ بهتر و سالم‌تر باشد و رژیم شما را خراب نکند.
در ادامه بخوانید: طرز تهیه سبزی پلو با ماهی
آماده‌کردن سس
در طرز تهیه سالاد سزار سس آن نیز از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است و در واقع طعم‌دهنده اصلی سالاد سزار سس مخصوص آن خواهد بود که باید در هنگام آماده‌کردن آن نهایت دقت را داشته باشید تا سس سالاد از کیفیت بالایی برخوردار باشد.
در مرحله اول آماده‌سازی سس نیاز است که چند حبه سیر بردارید و آن‌ها را پوست بکنید. حال یک ظرف برای سس بردارید تا جای کافی برای سس شما داشته باشد. حال کافی است تا حبه‌های سیر را برای سس خود درون ظرف مخصوص رنده کنید. البته بهتر است که تعادل را حفظ کنید و از سیر زیاد استفاده نکنید.
حال نیاز است که مواد دیگر را نیز به ظرف اضافه کنید. برای ادامه این کار شما به مقداری سس خردل و مایونز نیز احتیاج خواهید داشت. این دو سس را به‌صورت جداگانه به ظرف اضافه کنید و به‌خوبی هم بزنید تا به سیرهای رنده شده به‌خوبی مخلوط شوند.
در مرحله آخر نیاز است که طعم‌دهنده‌ها را به سس خود اضافه نمایید. در مرحله اول مقداری لیموترش تازه را از وسط نصف کنید و آب آن را به سس خود اضافه نمایید. در مرحله بعدی نیز نیاز است که به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه را به سس خود اضافه نمایید تا سس آماده شود و آن را داخل یخچال قرار دهید.
مرحله آخر آماده‌سازی
در مرحله آخر طرز تهیه سالاد سزار نیاز است که نان تست را آماده کنیم. مقداری روغن‌زیتون داخل تابه بریزید و مقداری سیر داخل تابه رنده کنید. خال نیاز است که تابه را روی حرارت بگذارید و سیرها را تفت دهید تا به‌خوبی نرم شوند و طعم آن‌ها پخش شود.
حال نان تست خود را برداشته و به مکعب‌های کوچک برش بزنید. بعد از برش نیاز است که نان تست را داخل روغن بی اندازید و تفت دهید. این کار را به‌قدری ادامه دهید تا نان تست‌های موردنظر شما به‌خوبی سرخ شده و ترد شدند تا آماده مصرف‌کردن باشند.
در مرحله آخر نیاز است که کاهوهای سالاد را آماده کنید. این کار کاملاً سلیقه‌ای خواهد بود و می‌توانید کاهوها را هر طور که دوست دارید برای سالاد آماده کنید. کاهوها را طوری خورد کنید که برای خوردن راحت باشند و به سالاد نیز ظاهری جذاب بدهند.
پس از اینکه کاهوها را در ظرف خورد کردید، نیاز است که نان تست و مرغ‌های آماده شده را به کاهو اضافه نمایید تا سالاد شما کاملاً آماده شود. در مرحله بعد نیاز است که سس مخصوص را نیز به مواد سالاد اضافه کنید تا قابل‌خوردن باشد. شما می‌توانید در این مرحله باسلیقه خود سالاد را نیز تزیین کنید.
در ادامه بخوانید: طرز تهیه زرشک پلو با ران مرغ
جمع‌بندی
در نهایت با معرفی طرز تهیه سالاد سزار همراه شما عزیزان بودیم و اطلاعات کاملی را در این زمینه در اختیار شما عزیزان قرار دادیم. برای آماده‌کردن سالاد سزار روش‌های مختلفی وجود دارد و ممکن است در قسمت‌های مختلف جغرافیای از روش‌های دیگری نیز برای پخت استفاده نماید. اگر شما نیز به دنبایل سفارش غذا در سعادت آباد و سفارش غذای سازمانی هستید می توانید از فاخر فود استفاده کنید. اگر شما روش‌های بهتری برای آماده‌سازی سالاد سزار دارید، خوشحال می‌شویم که روش خود را در قسمت کامنت‌ها با ما و دیگران نیز به اشتراک بگذارید تا ما