طرز تهیه شربت تخم شربتی رنگی چگونه است؟ شربت تخم شربتی یکی از نوشیدنی‌های سنتی و محبوب در کشورهای مختلف به ویژه در خاورمیانه است. تخم شربتی که از گیاه ریحان گرفته می‌شود، دارای خواص فراوانی است. این دانه‌ها زمانی که در آب خیسانده می‌شوند، ژله‌ای اطراف خود ایجاد می‌کنند که باعث ایجاد بافتی خاص در نوشیدنی می‌شود. ترکیب تخم شربتی با انواع رنگ‌ها و طعم‌دهنده‌ها، شربتی جذاب و دلپذیر را ایجاد می‌کند که همواره مورد استقبال قرار می‌گیرد. به همین دلیل ما نیز قصد داریم در ادامه این مقاله با طرز تهیه شربت تخم شربتی همراه شما عزیزان باشیم، پس بهتر است که در ادامه این مقاله با ما همراه باشید.
مواد لازم طرز تهیه شربت تخم شربتی رنگی
برای تهیه شربت تخم شربتی رنگی به مواد زیر نیاز خواهید داشت:
- تخم شربتی: حدود ۲ قاشق غذاخوری
- آب ولرم: ۲ لیوان
- شکر یا عسل: بسته به ذائقه
- آب لیمو تازه: ۲ قاشق غذاخوری
- رنگ‌های خوراکی طبیعی: (مانند زعفران، پودر چغندر، یا آب پرتقال)
- گلاب یا عرق بیدمشک: ۱ قاشق غذاخوری
- یخ: به مقدار لازم
- برگ نعناع تازه یا لیمو ترش برای تزئین
مرحله اول
در مرحله اول از طرز تهیه شربت تخم شربتی رنگی تخم شربتی‌ها را در یک کاسه بریزید و آب ولرم را به آن اضافه کنید. اجازه دهید تخم شربتی‌ها به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در آب بمانند. در این مدت، دانه‌ها آب را جذب کرده و ژله‌مانند می‌شوند. این مرحله برای ایجاد بافت خاص و دلپذیر شربت بسیار مهم است.
تخم شربتی در صورتی که به خوبی با آب ترکیب نشود به خوبی بزرگ نمی شود و ظاهر شربت را خراب می کند. به همین دلیل خیلی عجله نکنید و اجازه دهید که تخم شربتی به خوبی آب را جذب کرده و به اندازه دلخواه برسد تا ظاهر شربت بهتر بنظر برسد.
در ادامه بخوانید: بهترین غذا با کالباس
مرحله دوم
در مرحله دوم از طرز تهیه شربت تخم شربتی رنگی در یک ظرف دیگر، شکر یا عسل را به آب لیمو و گلاب یا عرق بیدمشک اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شکر یا عسل کاملاً حل شود. این مخلوط پایه طعم‌دهنده شربت شما را تشکیل می‌دهد.
بهتر است که در استفاده از شکر یا عسل کاملا هوشیار باشید و به اندازه مناسب از ان استفاده نمایید. در صورتی که شکر مخلوط زیاد باشد شیرینی آن بیش از اندازه خواهد شد و این شیرینی دل را می‌زند و می تواند روی طعم نهایی شربت شما تاثیر منفی را ایجاد کند.
در ادامه بخوانید: طرز تهیه سوپ پیاز
مرحله سوم
در مرحله سوم از طرز تهیه شربت تخم شربتی رنگی برای ایجاد شربت رنگی، مخلوط پایه شربت را به چند قسمت تقسیم کنید. به هر بخش، رنگ خوراکی طبیعی اضافه کنید. می‌توانید از رنگ‌های مختلفی مانند زعفران برای رنگ زرد، پودر چغندر برای رنگ قرمز یا آب پرتقال برای رنگ نارنجی استفاده کنید.
پیشنهاد می شود که برای درست کردن شربت از رنگ دهنده های مصنوعی استفاده نکنید. درست است که این رنگ ها رنگ جالبی را به شربت شما می دهند، اما این رنگ دهنده ها می توانند به بدن شما آسیب برسانند و ساختار آنها شیمیایی است و نباید از آن ها استفاده نمود.
مرحله چهارم طرز تهیه شربت تخم شربتی رنگی
در مرحله چهارم از طرز تهیه شربت تخم شربتی رنگی هر بخش رنگی شربت را به آرامی در لیوان‌های بلند بریزید. می‌توانید این کار را به صورت لایه‌لایه انجام دهید تا ظاهری زیبا و چند رنگ ایجاد شود. سپس به هر لیوان مقداری تخم شربتی اضافه کنید.
استفاده لایه لایه می تواند گزینه بسیار مناسب تری برای پذیرایی از مهمانان باشد. فراموش نکنید که در هر طرف به‌اندازه کافی چند قالب یخ نیز اضافه نمایید تا شربت شما کاملا خنک و دل انگیز باشد. استفاده از برگ نعنا نیز می تواند یک گزینه بسیار عالی برای تزیین نوشیدنی شما باشد.
نکات مهم تهیه شربت
- انتخاب رنگ‌ها: استفاده از رنگ‌های طبیعی نه تنها سالم‌تر است بلکه عطر و طعم اضافی و منحصر به فردی به شربت می‌بخشد و نباید از رنگ دهنده مصنوعی استفاده نمود.
- شکر یا عسل: میزان شیرینی را می‌توانید بر اساس ذائقه خود تنظیم کنید. عسل یک گزینه طبیعی و سالم‌تر است و برای افرادی که درگیر دیابت هستند گزینه مناسب تری است.
- اضافه کردن یخ: استفاده از یخ حس تازگی و شادابی بیشتری به شربت می‌بخشد و برای روزهای گرم تابستان بسیار مناسب است، اما استفاده بیش از حد از یخ و ماندن آن در شربت، به منظور آب شدن یخ می تواند طعم شربت را از بین ببرد.
- خواص تخم شربتی: تخم شربتی به تعادل قند خون کمک می‌کند و دارای فیبر بالاست که احساس سیری بیشتری ایجاد می‌کند و می تواند یک گزینه بسیار عالی برای افرادی باشد که قصد کاهش وزن دارند.
در ادامه بخوانید: طرز تهیه سوپ شلغم
جمع بندی
شربت تخم شربتی رنگی نه تنها به دلیل ظاهر جذاب خود بلکه به خاطر خواص سلامتی و طعم دلپذیرش، یک نوشیدنی منحصر به فرد است که می‌توانید در مهمانی‌ها یا به عنوان یک نوشیدنی روزمره از آن لذت ببرید. با توجه به سلیقه خود، می‌توانید این شربت را به روش های مختلف تغییر دهید و از خلاقیتان در تهیه آن بهره ببرید. امیدوارم این راهنما در تهیه یک شربت تخم شربتی رنگی به شما کمک کند و لحظاتی شاد و لذت‌بخش را برایتان به ارمغان آورد. شما می توانید انواع نوشیدنی ها را از کیترینگ سعادت آباد سفارش دهید. نظر شما چیست؟ شما چه روش هایی برای طرز تهیه شربت تخم شربتی رنگی می شناسید؟ خوشحال می شویم که نظرات خود را در قسمت کامنت ها با ما و دیگران به اشتراک بگذارید.