طرز تهیه اسنک رژیمی چگونه است؟ در دنیای امروز، با توجه به روند رو به افزایش مراقبت از سلامتی و تناسب اندام، بسیاری از افراد به دنبال جایگزین‌های سالم و رژیمی برای میان‌وعده‌های خود هستند. اسنک‌های رژیمی می‌توانند راه‌حلی عالی برای رفع گرسنگی‌های ناگهانی بین وعده‌های غذایی باشند، بدون اینکه نگرانی از بابت کالری‌های اضافه وجود داشته باشد. در این مقاله به بررسی چند ایده برای طرز تهیه اسنک‌های رژیمی خوشمزه و سالم می‌پردازیم.
چیپس کلم کیل
مواد مورد نیاز:
- چند برگ کلم کیل تازه
- نمک دریایی
- روغن زیتون
طرز تهیه اسنک رژیمی کلم کیل
در اولین قسمت طرز تهیه اسنک رژیمی برای تهیه چیپس کلم کیل، ابتدا برگ‌های کلم کیل را خوب بشویید و اجازه دهید که خشک شوند. سپس، آن‌ها را در قطعات کوچک‌تری خرد کنید. در یک کاسه بزرگ، برگ‌های کلم را با مقدار کمی روغن زیتون و نمک دریایی مخلوط کنید تا تمام برگ‌ها به خوبی با روغن و نمک ترکیب شوند.
سپس، برگ‌ها را به صورت یک لایه روی سینی فر بچینید و در دمای ۱۵۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید تا ترد و طلایی شوند. این اسنک کم کالری و سرشار از فیبر می‌تواند جایگزینی عالی برای چیپس‌های معمولی باشد.
در ادامه بخوانید: طرز تهیه سوپ شلغم
هوموس با سبزیجات تازه
مواد مورد نیاز:
- نخود پخته: ۱ فنجان
- سیر: ۱ حبه
- آب لیمو: ۲ قاشق غذاخوری
- تاهینی (خمیر کنجد): ۲ قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل به میزان لازم
- روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری
- سبزیجات تازه مانند هویج، خیار و فلفل دلمه‌ای برای سرو
طرز تهیه
در طرز تهیه اسنک رژیمی برای تهیه هوموس، تمامی مواد (نخود، سیر، آب لیمو، تاهینی، نمک، فلفل و روغن زیتون) را در مخلوط‌کن بریزید و میکس کنید تا به یک ترکیب یکدست و کرمی برسید و تا زمانی که به این ترکیب دست پیدا نکرده آید از مخلوط دست نکشید.
هوموس را می‌توانید با سبزیجات تازه‌ای مانند هویج، خیار یا فلفل دلمه‌ای سرو کنید. این اسنک سرشار از پروتئین و فیبر است و می‌تواند به عنوان یک میان‌وعده سالم و خوشمزه استفاده شود و می تواند انرژی بدن شما را برای ادامه فعالیت ها روزانه تامین نماید.
ماست یونانی با مغزیجات و عسل
مواد مورد نیاز:
- ماست یونانی: ۱ فنجان
- مغزیجات مختلف مثل گردو، بادام و فندق: ۲ قاشق غذاخوری
- عسل طبیعی: ۱ قاشق چایخوری
- میوه‌های بری تازه یا خشک: برای تزئین
طرز تهیه
این اسنک به سادگی با ترکیب ماست یونانی با مغزیجات و کمی عسل تهیه می‌شود. ماست یونانی به علت داشتن پروبیوتیک‌ها و پروتئین بالا انتخابی عالی برای یک اسنک رژیمی است و بدون شک نمی توان از این موضوع غافل شد و بهتر است که از آن استفاده نمایید.
مغزیجات به عنوان یک منبع سالم از چربی‌ها و فیبر به ماست اضافه شده و با عسل طعمی شیرین و خوشایند به دست می‌آید. برای تزئین می‌توانید از میوه‌های بری تازه یا خشک نیز استفاده کنید. عسل به عنوان یک شیرین کننده طبیعی و سالم می تواند بهترین گزینه باشد.
در ادامه بخوانید: طرز تهیه شربت تخم شربتی رنگی
توپ‌های انرژی خرما و بادام
مواد مورد نیاز:
- خرما خرما: ۱۰ عدد
- بادام: ۱ فنجان
- کاکائو نچرال: ۲ قاشق غذاخوری
- نارگیل رنده شده: ۱/۲ فنجان
طرز تهیه
در طرز تهیه اسنک رژیمی خرماها را به مدت ۱۵ دقیقه در آب گرم خیس کنید تا نرم شوند. سپس آن‌ها را با بادام و کاکائو در غذاساز بریزید و به خوبی مخلوط کنید تا یک خمیر چسبنده به‌دست آید.
با استفاده از دستانتان مقدار کمی از مخلوط را برداشته و به صورت توپ‌های کوچک در آورید. توپ‌ها را در نارگیل رنده شده بغلتانید و در یخچال قرار دهید تا سفت شوند. این اسنک‌ها بدون قند اضافه و منابعی غنی از انرژی‌اند.
کیک برنجی با آووکادو و تخم‌مرغ
مواد مورد نیاز:
- کیک برنجی
- آووکادو: ۱ عدد
- نمک و فلفل به میزان لازم
- تخم‌مرغ: ۱ عدد
طرز تهیه
در طرز تهیه اسنک رژیمی آووکادو را پوست کنده و له کنید، سپس با کمی نمک و فلفل مزه‌دار کنید. کیک برنجی را با لایه‌ای از آووکادو بپوشانید. تخم‌مرغ را آب‌پز کرده و برش دهید یا به صورت کامل روی آووکادو قرار دهید.
این اسنک نه تنها سیرکننده است بلکه حاوی چربی‌های مفید و پروتئین نیز می‌باشد. از آنجایی که این اسنک سرشار از پروتئین است می تواند یک میان وعده عالی برای افراد ورزشکار و کسانی باشد که به صورت حرفه ای یا غیر حرفه ای به ورزش بدنسازی می پردازند.
در ادامه بخوانید: طرز تهیه لیمو پلو
جمع بندی
تهیه اسنک‌های رژیمی می‌تواند فرصت عالی باشد برای شکوفایی خلاقیت در آشپزخانه و استراحتی سالم در میان وعده‌های غذایی اصلی. این ایده‌ها تنها بخشی از تنوع گسترده اسنک‌های رژیمی هستند که می‌توانید تهیه کنید. با انتخاب مواد سالم و طبیعی، می‌توانید اطمینان حاصل کنید که اسنک‌های شما نه تنها خوشمزه بلکه برای سلامتی شما نیز مفیدند. به یاد داشته باشید که کلید موفقیت در رژیم غذایی توصیه شده تنوع و تعادل در مصرف مواد غذایی مختلف است. همچنین شما می توانید به راحتی انواع اسنک رژیمی را از کیترینگ سعادت آباد سفارش دهید. نظر شما چیست؟ شما چه طرز تهیه اسنک رژیمی می شناسید که مفید و خوشمزه است؟ خوشحال می شویم که نظرات خود را در قسمت کامنت ها با ما و دیگران به اشتراک بگذارید.