قارچ‌ها از جمله موادی هستند که می‌توان با استفاده از آن‌ها غذاهای خوشمزه‌ای پخت و از طعم آن نهایت لذت را برد. قارچ‌ها می‌توانند یک چاشنی عالی برای غذاهای مختلف یا خود یک وعده کامل باشند. به همین دلیل ما قصد داریم در این مقاله بهترین غذا با قارچ را به شما عزیزان معرفی نماییم. پس بهتر است که در ادامه این مقاله با فاخر فود همراه باشید.
قارچ کبابی
قارچ کبابی یکی از بهترین غذا با قارچ است که حتماً باید آن را امتحان کنید و از طعم آن نهایت لذت را ببرید. قارچ کبابی می‌تواند یک وعده‌غذایی عالی و کامل باشد و به‌هیچ‌وجه نباید آن را از دست بدهید و ارزش این را دارد که حداقل یک‌بار آن را امتحان کنید.
شما می‌توانید قارچ کبابی را همانند دیگر کباب‌ها مزه دار کرده و سپس آن را کباب کنید. البته که این موضوع اجباری نیست و قارچ به‌تنهایی نیز طعم عالی و دل‌چسبی دارد، اما اگر به دنبال یک تجربه جدیدتر هستید حتماً مزه دار کردن قارچ را فراموش نکنید.
برای این کار نیاز است که ابتدا قارچ‌ها را به‌خوبی بشویید. پس از آن از یک چاقو استفاده کرده و قارچ‌ها را با یک برش از وسط نصف کنید تا پخت آن راحت‌تر باشد. نصف‌کردن قارچ موجب می‌شود تا حرارت به‌خوبی به همه‌جا برسد، هر چند می‌توانید آن را به‌صورت درسته نیز کباب کنید.
می‌توان برای مزه دار کردن قارچ کبابی از مقداری روغن‌زیتون، زعفران، نمک و فلفل نیز استفاده نمایید. این ترکیبات را روی قارچ ریخته و اجازه دهید مقداری بماند، پس از آن می‌توانید قارچ را سیخ بزنید و به‌خوبی کباب کرده و آن را میل نمایید.
تاکو قارچ
تاکو از جمله غذاهای مشهور و معروف است که به شهرت جهانی دست پیدا کرده است و انواع مختلفی دارد. یکی از بهترین غذا با قارچ همین تاکو است که می‌توانید به‌راحتی آن را با مقداری قارچ تازه آماده کرده و برای وعده‌های غذایی مختلف از آن میل کنید.
آماده‌سازی تاکو کار چندان سختی نیست و حتی می‌توان از این غذا به‌عنوان بهترین غذای دانشجویی نیز یاد کرد. پخت این غذا زمان بر نیست و در کمترین زمان ممکن آماده خواهد شد و باتوجه‌به ترکیباتی که دارد می‌تواند ارزش غذایی بالایی نیز داشته باشد.
برای آماده‌سازی تاکو قارچ ابتدا قارچ‌های خود را به‌خوبی بشویید تا تمامی آلودگی‌ها از روی آن پاک‌سازی شود و بتوان با استفاده از آن یک غذای سالم و خوشمزه پخت. مقداری پیاز و فلفل‌دلمه‌ای خورد کرده و آن را روی روغن بگذارید تا خوب طلایی شوند.
پس از طلایی شدن قارچ‌ها را نیز به ترکیب اضافه کرده و به‌خوبی تفت دهید. پس از آن پودر چیلی را نیز به ترکیب خود اضافه کنید. تفت‌دادن را تا زمانی ادامه دهید تا آب قارچ کاملاً تبخیر شود. پس از آن تاکو را بازکرده و قارچ آماده شده را لای آن بریزید و با سس دلخواه خود میل کنید.
پیتزا قارچ و پنیر
بدون شک پیتزا از جمله غذاهایی است که به‌هیچ‌عنوان نمی‌توان از طعم خوشمزه آن گذشت و همه ما عاشق پیتزا هستیم و دوست داریم که انواع آن را تست کنیم و بخوریم. یکی از انواع پیتزاها پیتزا با قارچ و پنیر است که به‌عنوان بهترین غذا با قارچ نیز شناخته می‌شود.
پیتزا می‌تواند یک وعده‌غذایی عالی برای نهار و شام شما باشد و حتی در برخی از مواقع افراد این غذا را در وعده صبحانه نیز میل می‌کنند. پیتزا قارچ و پنیر، درصورتی‌که به بهترین شکل ممکن پخته شود می‌تواند طعمی عالی و دلچسب داشته باشد و شما را شگفت‌زده کند.
پخت این مدل از پیتزا بسیار آسان بوده و همه می‌توانند آن را ببپزند. در قدم اول قارچ‌ها را برداشته و حسابی بشویید، پس از آن نیاز است که قارچ‌ها را به‌اندازه لازم خورد کرده و در یک ظرف قرار دهید. حال مقداری روغن در تابه بریزید و اجازه دهید که داغ شود.
پس از داغ‌شدن روغن، قارچ‌های خورد شده را نیز به آن اضافه کنید. قارچ‌ها را در روغن سرخ‌کرده و تا خشک‌شدن آب آن تفت دهید. سس پیتزا را به قارچ اضافه کرده و آن را روی نان پیتزا بریزید. پنیر پارمیزان و موزارلا را روی مخلوط ریخته و در پیتزا بریزید و اجازه دهید تا پنیر به‌خوبی آب شود و سپس میل کنید.
پیراشکی مرغ و قارچ
پیراشکی مرغ و قارچ از جمله بهترین غذا با قارچ شناخته می‌شود که به‌راحتی می‌توانید آن را در منزل خود آماده کرده و میل نمایید و از طعم عالی و دلچسب آن نهایت لذت را ببرید. خوشبختانه پخت پیراشکی خیلی راحت است و سریع می‌توانید آن را آماده کنید.
پیراشکی را می‌توانید به دو مدل بپزید که به رژیم غذایی شما بستگی خواهد داشت. در مرحله اول شما می‌توانید پیراشکی قارچ‌ها را روغن سرخ‌کرده و میل کنید. به‌عنوان راهکار دوم می‌توان پیراشکی را در فر نیز آماده کرد که سالم‌تر بوده و کالری کمتری دارد.
مهم‌ترین قسمت پخت پیراشکی آماده‌کردن مواد داخل آن است که موجب بهترشدن طعم آن نیز بشود. درصورتی‌که هنگام پخت مواد داخلی توجه لازم را نداشته باشید، پیراشکی موردنظر نیز طعم مناسبی پیدا خواهد کرد و از آن لذت خواهید برد.
برای آماده‌کردن پیراشکی ابتدا به سینه مرغ احتیاج خواهید داشت. سینه مرغ را در آب بگذارید و ادویه‌های لازم را به آن اضافه کنید و اجازه دهید که آب پز شود. پس از پخته‌شدن، سینه‌های مرغ را ریش‌ریش با تکه‌تکه کنید تا بتوان آن را به ترکیب اضافه کرد.
شما می‌توانید برای پخت این پیراشکی به‌دلخواه خود از مقداری سوسیس یا کالباس نیز استفاده کنید. پیاز و فلفل دلمه را خورد کرده و در روغن تفت دهید تا طلایی شود. پس از آن به‌دلخواه خود سوسیس یا کالباس را نیز به ترکیب اضافه کرده و تفت دهید تا به‌خوبی بپزد.
قارچ‌های آب پز شده را نیز به ترکیب اضافه کرده و یک قاشق غذاخوری رب را به ترکیب اضافه کرده و به‌خوبی تفت دهید. در مرحله آخر نیز مرغ ریش‌ریش شده را به ترکیب اضافه نمایید و برای بهترشدن طعم نیز می‌توانید از ادویه‌های مختلف نیز استفاده نمایید.
در ادامه بخوانید: مزه دار کردن جوجه کباب
جمع‌بندی
در نهایت با معرفی بهترین غذا با قارچ را به شما عزیزان معرفی کردیم. اگر مقداری قارچ تازه در یخچال خود دارید و نمی‌دانید که شام یا ناهار چه بخورید، می‌توانید این غذاهای خوشمزه را با استفاده از قارچ آماده کرده و بپزید. در صورت نیاز به سفارش غذا در سعادت آباد و سفارش غذای سازمانی می توانید از فاخر فود استفاده نمایید. نظر شما چیست؟ به نظر شما چه غذاهای خوشمزه دیگری را نیز می‌توان با قارچ پخت؟ درصورتی‌که غذای خوشمزه‌ای می‌شناسید، خوشحال می‌شویم نظرات خود را با ما نیز به اشتراک بگذارید.