یکی از مشکلات زندگی دانشجویی این است که همیشه باید به فکر خوردوخوراک خود باشید و بدانید که قرار است شام چه بخورم. به همین دلیل شما هر شب به آشپزیکردن احتیاج خواهید داشت و نیاز دارید که غذاهای مختلف خوشمزهای برای خود بپزید و میل کنید. اما غذاهایی مختلفی تحت عنوان غذای دانشجویی وجود دارند که علیرغم طعم و خواص بسیار پخت آنها راحت بوده و هزینه کمتری نیز برای شما عزیزان خواهند داشت. به همین دلیل ما در این مقاله قصد داریم به معرفی بهترین غذای دانشجویی بپردازیم، پس بهتر است که در ادامه با فاخر فود همراه باشید.
ویژگی های بهترین غذای دانشجویی خوب
هر غذایی میتواند بهترین غذای دانشجویی باشد، درصورتیکه دانشجو توان پخت آن را داشته باشد و خیلی هم برای او زمان بر نباشد. معمولاً دانشجوها تا شبهنگام در منزل خود نیستند و به همین دلیل زمان کافی برای پخت غذاهای مختلف خود را نخواهند داشت.
یکی دیگر از ویژگی های بهترین غذای دانشجویی این است که قیمت پایینی نیز داشته باشد. معمولاً دانشجویان غذاهایی را میپسندند که برای آمادهسازی و پخت آن نیاز به هزینه خیلی زیادی نباشد. معمولاً این غذاها محبوبتر هستند. به همین دلیل ما قصد داریم بر اساس این معیارها در ادامه بهترین غذای دانشجویی را به شما عزیزان معرفی نماییم.
سوسیس بندی
بدون شک یکی از بهترین غذای دانشجویی سوسیس بندری است که طعمی لذیذ داشته و خیلی سریع نیز آماده میشود و شما بهراحتی میتوانید آن را آماده کرده و با نان میل کنید. همچنین این غذا طعمی عالی و دلچسب داشته و طرفداران زیادی در ایران دارد و حتماً خوشتان میآید.
- پیاز
- روغن
- سیبزمینی
- ادویه کاری
- فلفل
- نمک
- سوسیس
موارد بالا مواد مورد نیاز شما برای پخت یک سوسیس بندری عالی و خوشمزه هستند که باید آنها را تهیه نمایید. در قدم اول پیازها را در ماهیتابه خورد کرده و روغن اضافه کنید تا پیاز بهآرامی سرخ شود و تغییر رنگ دهد. پس از اینکه پیاز تغییر رنگ داد چند گوجه رنده شده نیز به آن اضافه کنید.
در ادامه مقداری رب ریخته و ادویههای موردنظر را به مقدار لازم بر اساس سلیقه خود وارد کنید و کمی تفت دهید. فرایند تفتدادن را بهقدری ادامه دهید که دیگر رب گوجه خام نباشد و آب گوجهفرنگی نیز گرفته شده باشد و تنها قسمت گوشتی گوجه باقی مانده باشد.
پس از آن سیبزمینیها را در تابهای دیگر سرخ کنید و به تابه اصلی اضافه نمایید و تفت دهید. در مرحله آخر نیز سوسیسها را ورقهورقه کرده و به ماهی تابه اضافه کنید و تفت دهید تا همه مواد بهخوبی بپزند. در نهایت سوسیس بندری خوشمزه شما آماده خوردن خواهد بود.
ساندویچ مرغ
یکی دیگر از بهترین غذای دانشجویی حال حاضر ساندویچ مرغ است. بهطورکلی ساندویچها جزو غذاهای محبوب دانشجویی محسوب میشوند و ساندویچ مرغ نیز طرفداران زیادی دارد. در ادامه مواد مورد نیاز برای پخت ساندویچ مرغ را به شما عزیزان اعلام خواهیم کرد.
- ماست
- سس پستو یا سس دلخواه شما
- کره
- نان تست
- مرغ گریل شده
- پنیر موزارلا
- گوجهفرنگی
- ریحان خورد شده
برای پخت این غذا نیاز است که ماست و سس موردعلاقه خود را در یک ظرف ریخته و هم بزنید تا سس خصوص آماده شود. در مرحله بعد نان تست را برداشته و روی آن را کره مالیده و سپس سس را روی آن اضافه کنید. پس از آن مرغ گریل شده، گوجه، پنیر و ریحان را روی نان تست بگذارید.
در مرحله بعد نان تست دیگری نیز بردارید و روی آن نیز سس و کره بریزید و نان تست را روی ساندویچ خود بگذارید. حال شما میتوانید در صورت تمایل به قسمتهای بیرونی نان تست خودتان نیز کره اضافه کرده و آن را طعمدار کنید تا برای شما دلچسب در باشد.
در مرحله آخر تابه گریل را برداشته و ساندویچ را درون آن قرار دهید. درب آن را ببندید و فشار دهید تا دو طرف ساندویچ حرارت بخورد نان سرخ شود. این کار به آبشدن پنیر داخل ساندویچ نیز کمک خواهد کرد. پس از اتمام ساندویچ را برش زده و مصرف نمایید.
املت
املت یکی از غذاهای نوستالژی ایران است که در حال حاضر خیلی از افراد آن را مصرف میکنند. جالب است بدانید که در دنیا انواع مختلف زیادی از املتها وجود دارد که ممکن است شاید شما نام آن را تابهحال نشنیده باشید. در ادامه به مواد مورد نیاز املت اشاره خواهیم داشت.
- گوجه تازه
- تخممرغ
- روغن
- کره در صورت تمایل
- ادویه
- قارچ در صورت تمایل
برای پخت یک املت خوشمزه پیشنهاد میکنیم که در مرحله اول گوجههای خریداری شده را با استفاده از رنده، رنده نمایید و آن را در ظرف نگه دارید. سپس ماهی تابه را برداشته و داخل آن روغن بریزید و کمی پیاز اضافه کنید تا سرخ شود. در صورت نیاز میتوانید پیاز را حذف نمایید.
پس از سرخشدن پیاز گوجههای رنده شده را به تابه اضافه کنید و حرارت زیر آن را روی ملایم قرار دهید. حال شما میتوانید ادویههای مورد نیاز خود همچون فلفل و نمک و کره را نیز به تابه اضافه نمایید. در نهایت درب تابه را بگذارید تا آب گوجه بهصورت کامل خشک شود.
پس از خشکشدن آب گوجهها نوبت به اضافهکردن تخممرغها خواهد رسید. تخممرغها را شکسته و به داخل تابه بریزید و آن را بهخوبی هم بزنید. در صورت تمایل میتوانید قبل از اضافهکردن تخممرغ قارچهای پخته شده را نیز به املت خود اضافه کنید یا قبل از ریخت گوجه داخل تابه قارچ را با پیاز سرخ کنید.
خوراک میت بال
خوراک میت بال نیز یکی از بهترین غذای دانشجویی است که میتوانید آن را بهراحتی آماده کنید و تنها یک ساعت زمان نیاز خواهید داشت تا بتوانید این غذا را کاملاً بپزید. همچنین میتواند یک گزینه عالی برای پذیرایی از میهمانان شما باشد. در ادامه مواد اولیه آن را معرفی خواهیم کرد.
- گوشت چرخکرده
- پیاز
- سیبزمینی
- روغن
- رب گوجه
- ادویه
- سبزیجات معطر خشک یا تازه
- آبلیمو یا آبغوره
برای پخت میت بال شما نیاز دارید که ابتدا فلفل و نمک را به گوشت چرخکرده اضافه کرده و آن را بهخوبی ورز دهید تا ادویه کاملاً با گوشت ترکیب شود. پس از ترکیب چرخکردهها را در دست گرفته و به شکل قلقلی های ریز و کوچک در بیاورید و در ظرفی بگذارید.
پس از آن تابهای برداشته و داخل آن روغن بریزید و گوشتهای قلقلی شده را داخل تابه بریزید و تفت دهید تا چرخکرده کمی سرخ شود و پس از اینکه رنگ آن تغییر پیدا کرد، چرخکردهها را از روغن خارج کرده و در ظرفی دیگر بریزید. حال تابه دیگر برداشته و پیاز به آن اضافه کرده و در تابه زردچوبه، نمک و فلفل بریزید تا سرخ شده و طلایی شود.
رب گوجه و سبزیهای معطر را داخل تابه ریخته و حسابی تفت دهید. پس از آن نیم لیتر آب به تابه اضافه کرده و سیب زمینههای نگینی خورد شده را نیز به آب اضافه دهید و ادامه دهید تا خوراک میت بال شما آماده شود. در مرحله پایانی نیز میتوانید برای طعمدار کردن از آبلیمو یا آبغوره استفاده نمایید.
جمعبندی
در نهایت با مقاله بهترین غذای دانشجویی همراه شما عزیزان بودیم و اطلاعات مختلفی را در این زمینه به شما عزیزان ارائه دادیم. اگر شما دانشجو هستید پیشنهاد میکنیم که حتماً این غذاها را تست کرده و امتحان کنید. امیدواریم که از طعم این غذاها خوشتان بی آید؛ درصورتیکه هر کدام را تست کردید خوشحال میشویم نظر خود را در قسمت کامنتها بازگو کنید. همچنین شما میتوانید با فاخر فود بهراحتی سفارش غذا در سعادت آباد را داشته باشید.